Ćwiczenie – ostrzenie noża

Wymaganie do zaliczenia – młodzik potrafi:

• naostrzyć nóż.

Poinformuj harcerzy, żeby przynieśli na zbiórkę swoje finki lub inne posiadane przez nich noże, których używają podczas wycieczek i biwaków harcerskich. Sam przynieś swój nóż i osełkę do ostrzenia. Pokaż wszystkim jak się ostrzy nóż na osełce. Aby zaprezentować poprawnie naostrzony nóż przynieś ze sobą pomidora. Ostry nóż powinien w sposób niewymagający wysiłku pokroić pomidora nie zgniatając go. Taka ostrość wystarcza do większości zastosowań w terenie. Jeśli nóż ma być używany w kuchni powinien być naostrzony do tego stopnia, aby gładko przeciął na poł kartkę trzymaną w powietrzu.   Finki nie da się do tego „kuchennego” stopnia naostrzyć. 

Następnie pozwól każdemu wypróbować ostrzałki. Zwróć uwagę na kąt pochylenia noża na niej i wykonywane ruchy. Następnie wypożycz osełkę do domu jednemu z harcerzy z poleceniem by w ciągu dnia z pomocą taty naostrzył swój nóż, a następnego dnia przekazał osełkę innemu koledze. W razie czego w internecie jest ogromna ilość stron i filmów z odpowiednimi poradnikami. Na kolejną zbiórkę wszyscy ponownie mają przynieść swoje noże, które zostaną poddane „pomidorowemu” testowi. Nie zapomnij o soli, bo pokrojone pomidory dobrze będzie zjeść.

Podsumowanie ćwiczenia: Nóż to podstawowy składnik ekwipunku harcerza. Ale nóż jest użyteczny tylko wtedy, gdy jest ostry. Nóż tępy to zbędny ciężar podczas wędrówki. Warto więc po każdym jego użyciu skontrolować czy nie jest zbyt tępy i go naostrzyć, jeśli jest taka potrzeba.